کارگاه آموزشی یکروزه ((اهمیت استفاده از محصولات جانبی صنایع تبدیلی کشاورزی (تفالجات کشاورزی) فرآوری شده در جیره های غذایی دام و طیور))
"کارگاه آموزشی یکروزه"
گزارش خبری از کارگاه آموزشی یکروزه ((اهمیت استفاده از محصولات جانبی صنایع تبدیلی کشاورزی (تفالجات کشاورزی) فرآوری شده در جیره های غذایی دام و طیور))
روز چهارشنبه مورخ 1402/04/07 و در آستانه عید سعید قربان، کارگاه آموزشی یکروزه با موضوع ((اهمیت استفاده از محصولات جانبی صنایع تبدیلی کشاورزی (تفالجات کشاورزی) فرآوری شده در جیره های غذایی دام و طیور)) با همت گروه تحقیق و توسعه (R&D) شرکت اروم دُردانه و دعوت از جناب آقای دکتر آقاشاهی- رئیس بخش تحقیقات تغذیه دام موسسه تحقیقات علوم دامی کشور- به عنوان مدرس اصلی و با حضور آقای مهندس اشرفی- مسئول رصد و پایش کارخانجات خوراک دام و طیور معاونت بهبود تولیدات دامی استان آذربایجان شرقی- بعنوان نماینده معاونت بهبود تولیدات دامی استان آذربایجان شرقی بهمراه مدیر عامل و اعضاء محترم هیات مدیره اتحادیه کارخانجات خوراک دام و طیور، مدیرعامل و اعضاء هیات مدیره اتحادیه ها و تعاونیهای دامداران و عشایری، تعدادی از کارخانه داران خوراک دام و دامداران نمونه آن استان در محل کارخانه شرکت تعاونی اروم دردانه واقع در ارومیه، ناحیه صنعتی کریم آباد برگزار گردید.
علاوه بر مهمانان گرانقدر استان آذربایجان شرقی، در این جلسه مهمانان ارزشمند دیگری نیز از استان آذربایجان غربی حضور داشتند که از آن جمله میتوان به آقای دکتر محسنپور-مدیرکل سابق شرکت پشتیبانی امور دام استان آذربایجان غربی و ریاست اسبق مرکز تحقیقات کشاورزی استان، آقای دکتر پیرمحمدی-ریاست دانشگاه غیرانتفاعی آفاق و عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، آقای دکتر افشار-رئیس بخش علوم دامی مرکز تحقیقات کشاورزی استان آذربایجان غربی، آقای مهندس فروع دین- نماینده زنجیره یکپارچه تولید گوشت مرغ اروم گوهردانه، خانم دکتر بابایی و آقای مهندس سهرابی- نمایندگان زنجیره یکپارچه تولید گوشت مرغ اروم چکاوک- اشاره نمود.
لازم بذکر است که شرکت اروم دٌردانه یکی از برندهای معتبر، خوشنام و پیشرو در حوزه تولید خوراک دام و طیور در استان آذربایجان غربی میباشد و لیکن با توجه به تجهیزات و امکانات منحصر بفرد موجود در بخش فرآوری تفالجات کشاورزی، این شرکت از سوی سازمان دامپزشکی کشور بعنوان ((مجموعه پایلوت ملی)) در این حوزه معرفی گردیده است.
در شروع جلسه، آقای مهندس داداش آده- مدیریت مجموعه شرکتهای اروم دٌردانه و مزرعه سبز دشت آتروپاتگان- ضمن عرض خوش آمدگویی به همه مدعوین و مهمانان، بطور مختصر شمه ای از مسیر طی شده جهت راه اندازی و توسعه بخش فرآوری تفالجات مجموعه که از سال 1394 آغاز گردیده و هم اکنون بعنوان یکه تاز عرصه فرآوری تفالجات کشاورزی در کشور مطرح میباشد را بیان نمود.
در ادامه آقای دکتر آقاشاهی بطور مفصل در مورد مزایا، ارزش تغذیه ای و نحوه استفاده از مهمترین تفالجات باغی-زراعی منطقه آذربایجان شامل تفاله چغندرقند، سیب ، انگور و گوجه فرنگی و همچنین مرکبات ( محصول سایر مناطق کشور ) در جیره های غذایی دام و طیور صحبت کردند.
سپس آقای دکتر امینی-مدیر بخش تحقیق و توسعه مجموعه- توضیحاتی در خصوص انواع تفالههای فرآوری شده بخش فراوری تفالجات مجموعه شامل تفاله چغندرقند فشنگی و پرک غنی شده، تفاله گوجه پرک و پلت غنی شده، تفاله سیب پرک و پلت غنی شده و تفاله انگور پرک و پلت غنی شده و تفاوتهای بارز این محصولات با سایر محصولات مشابه از جمله تفاله چغندر پرک و فشنگی کارخانجات قند اشاره نمود و توضیحاتی در مورد برنامه های توسعه ای مجموعه شرکتهای اروم دردانه و مزرعه سبز در حوزه تولید خوراک دام کامل و سیلاژ خوراک دام کامل (TMR) و فرآوری چغندرعلوفه ای بعنوان اولین مجموعه تولید کننده این نوع خوراک دام در استان آذربایجان غربی ارائه کرد.
سومین سخنران جلسه، آقای دکتر پیرمحمدی بودند که بصورت افتخاری در این جلسه سخنرانی نمودند ایشان که از اساتید مسلم حوزه تغذیه دام و کاربرد تفالجات در جیره های دام و طیور در کشور هستند، کارهای تحقیقاتی بسیاری در این حوزه داشته اند که نتایج این تحقیقات بعنوان مرجع در بسیاری از منابع علمی و دانشگاهی مورد استناد میباشند. ایشان با اشاره به اینکه دانشگاهها در کشورهای پیشرفته به نسل ششم رسیده اند، حال آنکه در کشور ما متاسفانه هنوز در نسل دوم میباشند، ضمن پربار خواندن کارگاه آموزش حاضر بر لزوم توسعه روابط دانشگاه با صنعت و تاثیر دانشگاه و علم بر افزایش درامد سرانه جامعه و ارتقاء سطح کیفی زندگی افراد جامعه تاکید نمودند. از دیگر محورهای مورد اشاره ، بحث جلوگیری از بروز مشکلات زیست محیطی با مصرف پسماندهای کشاورزی در تغذیه دام و همچنین حرکت در مسیر جایگزین کردن این فرآورده ها در تغذیه دام و طیور بجای اقلام اصلی جیره شامل غلات و کنجاله ها و جلوگیری از رقابت انسان و دام در استفاده از منابع محدود آب و خاک در تأمین غذا بود.
آخرین سخنران جلسه، آقای دکتر افشار از مرکز تحقیقات کشاورزی استان آذربایجان غربی بودند که با اشاره به عدم شناخت ارزش واقعی تفالجات در تغذیه دام از سوی دامداران و همچنین نداشتن علم و امکانات کافی جهت فرآوری تفالجات، ضمن تقدیر از فعالیتهای مجموعه شرکتهای اروم دٌردانه و مزرعه سبز هم در حوزه تولیدات نوین و دانش بنیان و هم در حوزه آموزش با برگزاری کارگاههای آموزشی بر لزوم حمایت از شرکتهایی از این دست تأکید نمود.
در انتهای جلسه پرسشهای علمی و عملی ارزشمندی از سوی شرکت کنندگان مطرح گردید که به فراخور سوالات، پاسخهای لازم از سوی مدیریت و بخش تحقیق و توسعه مجموعه و دیگر سخنرانان ارائه گردید.
در پایان این کارگاه، مهمانان و شرکت کنندگان از امکانات و تولیدات شرکت از نزدیک بازدید نموده و ضمن اذعان جمعی به منحصر به فرد بودن امکانات موجود در خط فرآوری شرکت و همچنین بالا بودن سطح کیفی محصولات تولیدی و بویژه تفاوت بارز تفاله چغندر فرآوری شده مجموعه با تفالجات کارخانجات قند، تعدادی از کارخانه داران و دامداران حاضر در جلسه اقدام به ثبت سفارش محصولات شرکت نمودند.
اشتراک گزاری:
